طريقة عمل الشيش طاووق مكونات عمل الشيش طاووق كيفية عمل الشيش طاووق مقادير عمل الشيش طاووق اسهل طريقة لعمل الشيش طاووق احلى طريقة لعمل الشيش طاووق طريقة عمل الذ شيش طاووق شرح خطوات عمل الشيش طاووق اطعم والذ شيش طاووق خطوات عمل اشهى شيش طاووق احدث طريقة لعمل الشيش طاووق
طريقة عمل الشيش طاووق
المقادير:
500 جم وراك فراخ مكعبات- 1بشر برتقال-1عصير برتقال- 5 جم ملح-5 جم فلفل- 5 جم قرفه-5 جم بهار-5 جم بابريكا -10 أعواد خشبيه-50 جم صويا صوص-100 جم طماطم مكعبات-100 جم بصل مكعبات-100 جم فلفل الوان مكعبات-معلقة سكر بني او عسل اسود 25جم زنجبيل مفروم او بودر- 50 جم زيت- 100 جم زعتر طازج
مع سلطة كرنب: 100جم كرنب احمرجوليان-100جم كرنب ابيض جوليان-50 جزر مبشور
الصوص:100 جم مايونيز-25جم خل-10 جم سكر -5 جم ملح
الطريقه:
اتبل الفراخ بعصير البرتقال وبشر البرتقال والملح والفلفل والقرفه والبهار والبابريكا والصويا صوص والزيت والزنجبيل والسكر البني واقلبهم مع بعض كويس اوي ويفضل في التتبيله دي ساعه واجيب الاعواد الخشبيه واضع فيه وحدة طماطم ووحدة فلفل ووحدة فراخ وفوقها واحده من الزعتر ووحدة بصل ووحدة فراخ تاني ووحدة طماطم ووحدة فلفل واقفلها بوحدة بصل ونفس الكلام في بقية الاعواد وبعدين واضعهم علي الشوايه واسويهم 50% مع التقليب علي الناحيتين واضعه في صينيه وادخله الفرن علي درجة حراره 200 يكمل سواه لمدة 15دقيقه
سلطة الكرنب : في وعاء اضع الكرنب الابض والحمر والجزر ونقلبهم وفي وعاء اضع المايونيز والخل والسكر والملح واقلبهم مع بعض واضعهم علي الكرنب واقلبهم
No related posts.
